เกษตรปราณีต

posted on 02 May 2011 15:46 by leebigman
 
 

จากการเกิดวิกฤติเศรษฐกิจครั้งใหญ่ในปี พ.ศ. 2540 ทำให้เกิดภาวะหนี้สินขึ้นทั่วทุกพื้นที่ โดยเฉพาะที่ภาคอีสาน เมื่อก่อนหนุ่มสาวต่างจังหวัดที่
เดินทางเข้าไปทำงานในกรุงเทพ แต่เมื่อเจอวิกฤติภาวะเศรษฐกิจ โรงงานหลายที่ปิดกิจการ ลดปริมาณพนักงานลง ทำให้หลายคนตกงาน โดนเลิกจ้าง ต้องเดินทางกลับบ้านเกิดเหมือนเดิม

จากเหตุการณ์นี้เองทำให้กลุ่มคนที่ชาวบ้านยกย่องให้เป็นปราชญ์ชาวบ้าน ได้รวมกลุ่มและจัดตั้งขึ้นเป็นเครือข่ายปราชญ์ชาวบ้าน และพหุภาคีภาคอีสาน โดยได้พยายามศึกษารูปแบบการทำเกษตรกรรมที่ไม่ได้ยกเอาเงินเป็นตัวตั้งในระบบการผลิต แต่ยกเอา "ความสุข" ขึ้นมาแทนด้วยการทำเกษตรกรรมแบบผสมผสานที่พึ่งตัวเอง ทำการออมน้ำ ออมสัตว์ และออมต้นไม้อย่างยั่งยืน อีกทั้งยังเป็นการเจริญรอยตามเบื้องพระยุคลบาทของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวในเรื่องเศรษฐกิจพอเพียง

ด้วยแนวคิดดังกล่าวจึงทำให้เกิดโครงการวิจัยและพัฒนาเกษตรกรรมอย่างประณีต 1 ไร่ เพื่อนำไปสู่การมีอยู่ มีกิน และปลดหนี้สิน ซึ่งได้รับการสนับสนุนงบประมาณในการวิจัยจากสำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.) โดยโครงการดังกล่าวจะเน้นการนำเอาองค์ความรู้ในการทำเกษตรผสมผสานของปราชญ์ชาวบ้านมาออกแบบการทำเกษตรกรรมอย่างประณีต ที่จะต้องมีการศึกษาทั้งปริมาณและชนิดของพืช ที่จะใช้ปลูกรวมถึงค่าใช้จ่ายต่างๆ ภายใต้เงื่อนไขที่ต้องสามารถใช้ได้จริง

และหลังจากที่ได้ทดลองมาระยะหนึ่ง ทีมงานวิจัยที่ประกอบด้วย พ่อมหาอยู่ สุนทรชัย ปราชย์ชาวบ้านจากจังหวัดสุรินทร์ พ่อผาย สร้อยสระกลาง จากจังหวัดบุรีรัมย์ พ่อสุทธินันท์ ปรัชญพฤทธิ์,พ่อคำเดื่อง ภาษี,พ่อทัศน์ กระยอม และปราชญ์ชาวบ้านในภาคอีสานกว่า 20 คน ก็ได้สรุปว่าบนที่ดิน 1 ไร่ ต้องทำอย่างน้อย 8 อย่าง อาทิ ปลูกข้าว,ปลูกผัก,เลี้ยงสัตว์จำพวกปลา หมู หรือไก่ เป็นต้น

ซึ่งตามแนวคิดของพ่อมหานั้นการเกษตรปราณีต 1 ไร่ คือการปลูกด้วยฝีมือ มีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค มีความมั่นคงต่อผู้ผลิต เป็นสวนอาหารของครอบครัวที่อุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพ มีความสุขบนตัวชี้วัดที่ตัวเองสร้างขึ้น และมีความยั่งยืนต่อสิ่งแวดล้อมของโลก โดยพ่อคำเดื่อง ภาษี ยังได้เพิ่มเติมอีกว่า การทำเกษตรปราณีตคือการเปลี่ยนวิธีคิดของเกษตรกร

"แม้แต่การคิดว่า 1 ไร่ มี 1,600 ตารางเมตรยังหยาบเกินไป อาจจะต้องคิดเป็นตารางฟุต ตารางนิ้ว หรือตารางเซนติเมตรไปเลย เป็นการท้าทายให้ไม่คิดเฉพาะบนดินแต่ใต้ดินก็สามารถปลูกพืชได้ เช่น ปลูกมันเทศไว้ในดิน เหนือดินขึ้นไป 2 ชั้น 3 ชั้น ก็มีต้นไม้ มีสัตว์ ...และถ้าเราคิดให้พื้นที่ 1 ไร่ เป็นรูปสี่เหลี่ยมที่มีเส้นรอบแปลง 4 ด้านเท่ากับ 160 เมตร หรือ 160,000 เซนติเมตร จะมีชะอมโดยรอบ 500 กว่าต้น เก็บเกี่ยวแต่ละรอบก็เหลือกินมากและถ้าเหลือก็ขายวันละบาท จะมีเงินวันละ 500 บาท …นี่เฉพาะรั้ว ยังไม่นับพื้นที่ว่างในการปลูกผักผลไม้ ไม้ใช้สอย เพาะเห็ด เลี้ยงสัตว์นานาชนิดได้อีกมาก" พ่อคำเดื่องกล่าว

ดังนั้นหากจะนิยามความหมายของคำว่า "เกษตรปราณีต" คือการทำเกษตรแบบเข้าใจธรรมชาติ เป็นการเกษตรในพื้นที่ประมาณ 1 ไร่ ที่สามารถปลูกพืชในครัวเรือนไว้กินไว้ใช้อย่างครบถ้วน โดยไม่ใช้สารเคมีใดๆ ในกระบวนการปลูก หากเหลือกินก็สามารถนำมาขายได้ นอกจากนี้ยังสามารถเลี้ยงปลาหรือเลี้ยงไก่ก็ได้ และถ้าหากมีพื้นที่มากกว่า 1 ไร่ ก็สามารถขยายออกไปได้ ซึ่งเป็นการทำอย่างค่อยเป็นค่อยไป โดยไม่ใช่การลงทุนใหญ่ครั้งเดียวที่จะมีความเสี่ยงมากกว่า

และนี่ก็คือการทำการเกษตรแบบพอเพียง ที่น่าจะเหมาะกับสภาพเศรษฐกิจในยุคน้ำมันแพงแบบนี้

 

Comment

smilebig smileopen-mounthed smileconfused smilesad smileangry smiletonguequestionembarrassedsurprised smilewinkdouble winkcry ???????????????   ??????????????????
smilebig smileopen-mounthed smileconfused smilesad smileangry smiletonguequestionembarrassedsurprised smilewinkdouble winkcry ???????????????

Tweet

โอ้โห...ใช้พื้นที่ได้คุ้มค่าสุดๆ
Nice employment, it's a superb post. The information is good to be familiar with!

#2 By longchamp (103.7.57.18|178.32.151.210) on 2012-11-09 23:03

I presume so. I presume your article will provide those people a good quality reminding. And they are willing to express as a consequence of you in the future

#3 By longchamp tote france soldes (103.7.57.18|178.32.151.210) on 2012-11-15 11:29

Great website. Plenty of helpful information here. I am sending it to some buddies ans additionally sharing in delicious. And certainly, thanks in your effort!

#4 By Bridging Loans UK (103.7.57.18|125.211.143.124) on 2013-01-31 17:37

Id should consult with you here. Which isnt some thing I do! I quite like reading a post that can make people think. Also, appreciate your allowing me to comment!

#5 By Stuart Loans (103.7.57.18|183.92.49.62) on 2013-02-03 13:07

It is especially amazing to read simple things your content regularly, mate. And i are going to direct attention to your internet site everyday and also call your webpage to read simple things a person's most innovative articles or reviews, while you enhance. Sustain! Hope you have a very good day. <a href="http://www.poloralphlaureninuks.co.uk/" title="Ralph Lauren uk">Ralph Lauren uk</a>

#6 By Ralph Lauren uk (103.7.57.18|117.26.203.159) on 2013-05-11 13:04

<a href="http://www.05UTK1QQ55S61jD4gRRP1d.com/" title="UYwcfduk">UYwcfduk</a>
UYwcfduk http://www.05UTK1QQ55S61jD4gRRP1d.com/
UYwcfduk

#7 By UYwcfduk (103.7.57.18|27.38.226.186) on 2013-05-11 18:06

Never connect with others that happen to be relaxing to get along with. To understand that will make one particular lever personally upwards. ruesoldes <a href="http://ruesoldes.com/" title="ruesoldes">ruesoldes</a>

#8 By ruesoldes (::|198.27.68.161, 200.142.124.190) on 2013-05-21 00:37

Hello world! my name is Tom,I come from the earth!

#9 By louis vuitton purses (103.7.57.18|142.0.129.120) on 2013-05-31 17:50

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#10 By chanel outlet (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:16

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#11 By HERMES HANDBAGS KELLY (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:16

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#12 By herve leger bandage dress (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:16

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#13 By hermes kelly birkin (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:16

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#14 By Chanel Bag (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:16

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#15 By bandage dress herve leger (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:16

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#16 By Isabel Marant Pas Cher (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:16

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#17 By buy chanel (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:16

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#18 By FAKE OAKLEY SUNGLASSES (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:16

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#19 By HERVE LEGER DRESSES (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:16

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#20 By handbags chanel (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:16

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#21 By hermes parfume (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:16

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#22 By chanel outlet (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:16

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#23 By cheap oakley sunglasses (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:16

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#24 By BIRKIN BAGS HERMES (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:16

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#25 By ルイヴィトン財布 (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:16

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#26 By hermes bags birkin (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:16

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#27 By MBT?SALE (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:16

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#28 By prada bags (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:16

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#29 By Handbag Chanel (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:16

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#30 By ghd hair outlet (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:16

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#31 By hermes scarf (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:16

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#32 By mbt slippers (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:16

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#33 By sherri hill dresses (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:16

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#34 By mbt?footwear (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:16

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#35 By mbt sandals (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:16

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#36 By IPAD MINI 64GB (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:16

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#37 By bags chanel (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:16

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#38 By free 5.0 nike (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:16

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#39 By birkin handbag hermes (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:16

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#40 By Nike Free?Women (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:16

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#41 By D3 GOLD (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:16

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#42 By HERVE LEGER DRESS (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:16

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#43 By Chanel Purse (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:16

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#44 By chanel handbags (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:17

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#45 By Handbags Hermes (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:17

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#46 By Nike 5.0 Free (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:17

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#47 By Beats by Dre Headphones (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:17

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#48 By mulberry outlet (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:17

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#49 By DIABLO 3 GOLD (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:17

เกษตรปราณีต | ผู้ใหญ่ลี

#50 By hermes bags (103.7.57.18|114.98.58.148) on 2013-06-01 19:17